Chef italiano Massimo Bottura

Brasília-DF, 27/08/2020 - Quinta-feira


Refettorio Intermediario Lima

Um novo Refettorio será inaugurado em breve, neste mês de setembro, em Lima. A capital peruana vem se tornado uma referencia gastronômica e receberá o nono restaurante da associação Food for Soul. Segundo na América do Sul após o Refettorio Gastromotiva inaugurado no Rio de Janeiro em 2016. Trata-se de restaurantes solidários, idealizados pelo renomado chef italiano Massimo Bottura (foto), que oferecem gratuitamente refeições aos mais necessitados. Os chefs Diego Muñoz e Francisco Barrientos organizarão a cozinha com um grupo de chefs voluntários, restaurantes, fornecedores e produtores.